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減肥日記中間先穿插一下美食日記 :D
在晶華待了兩個月,美化菜名的功力大增 科科
1. 絞肉加上酒,鹽,糖,醬油,胡椒,太白粉,份量隨意.
2. 新鮮香菇洗乾淨去蒂
3. 扮好的絞肉塞近香菇裡,拿去電鍋裡蒸.
4. 青菜水煮擺盤,鍋子水倒掉一點再把干貝丟進去.
5. 香菇蒸完的湯汁到進剛剛煮青菜的的鍋子,加上蠔油,然後太白粉勾欠.
6. 把醬汁淋上 =)
因為盤子太大,中間有一個洞很醜.就順便把前兩天的剩飯微波一下,塞在飯碗裡成型,倒扣在中間.結果干貝全部被擋住了.....
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